Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten, Ringelblumen Steinsalz
Die außergewöhnliche Struktur verleiht unseren Gourmet Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten eine besonders knusprige Konsistenz und ein tolles aussehen. Knisternde Salzblättchen mit einem intensiven Bouquet, die mit den Gerichten verschmelzen und den Geschmack hervorheben.
Die Salzkristalle haben einen feinen, aromatischen, mild-salzigen Geschmack. Als Basis für die Herstellung der knusprigen andalusischen Salzflocken dient Steinsalz aus Sierra Nevada.
In einem äußerst aufwendigem Verfahren werden eventuelle wasserunlösliche Stoffe herausgewaschen und die außergewöhnliche Blättchenstruktur das Steinsalz hat einen hohen Reinheitsgrad. Durch diese Methode entsteht die außergewöhnliche Flockenstruktur der Petalos de Sal. Auf Grund der aufwendigen Herstellung können nur geringe Mengen der Steinsalzflocken produziert werden. Petalos de Sal ist ein reines Naturprodukt. Petalos Salzflocken enthalten viele Mineralien und Spurenelemente.
Produktinformation: Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten, Steinsalz
Aroma: Fein, mild-salzig
Zutaten: Petalos Salzflocken, Steinsalz, Bio Ringelblumenblüten
Inhalt: 60 g Glas oder 90 g Tüte
Würztipp: Salate, gegrillter Fisch, Fleisch, Gemüse
Herkunft unserer Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten
Die Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten von Gourmet Essenz stammen aus der Sierra Nevada (Andalusien).
Andalusien ist von den 17 autonomen Gemeinschaften Spaniens die südlichste, die auf dem Festland liegt. Der Campo de Gibraltar, mit dem Felsen von Gibraltar bildet den südlichsten Teil des europäischen Festlandes. Bei Tarifa, der südlichsten Stadt, liegen Europa und Afrika nur 14 Kilometer voneinander entfernt, getrennt durch die Straße von Gibraltar. Die bedeutendsten Naturräume Andalusiens sind die südliche Abdachung der Sierra Morena, das Becken des Guadalquivir und die Betische Kordillere, zu der die Sierra Nevada gehört. Die Sierra Nevada ist mit 3482 m das höchste Gebirge der Iberischen Halbinsel. Seit 1999 ist das Kerngebiet von 86.208 Hektar als Nationalpark Sierra Nevada geschützt.
Steinsalz aus der Sierra Nevada ist Basis für unsere Gourmet Petalos Salzflocken mit Bio Ringelblumenblüten. Das Steinsalz wird in einem besonderen und äußerst aufwendigen Verfahren eingedampft. Bei diesem Prozess werden eventuelle wasserunlösliche Stoffe herausgewaschen. Durch diese Methode entsteht die außergewöhnliche, knusprige Flockenstruktur der Petalos de Sal. Auf Grund der aufwendigen Herstellung können nur geringe Mengen der Steinsalzflocken produziert werden.
Vermutlich hat die Ringelblume ihren Ursprung im Mittelmeerraum genau ist das nicht bekannt. Es wird davon ausgegangen, dass Kreuzfahrer gegen Ende des 11. Jahunderts diese Heilpflanze nach Europa brachten. Die Ringelblume ist überwiegend als Heilpflanze bekannt, jedoch wird sich auch als Salat und zur Dekoration gerne verwendet. Die Ringelblume gehört zu den wenigen Heilpflanzen, die heute intensiv sowohl bei schulmedizinischen und auch bei alternativen Heilverfahren verwendet wird. Neben ihrens pikant bis würzigen und leicht bitteren Geschmacks aber auch wegen ihrer kräftigen Farbe kreierten wir mit unsere Patalos Salzflocken eine nicht nur optisch sehr ansprechende Mischung. Sie können in unserem Onlineshop auch die Bio Ringelblumenblüten direkt erhalten, schauen sie doch einfach mal hier.
