Indonesischer Zimt Bio
Indonesischer Zimt Bio (Cinnamomum burmannii) Indonesian cinnamon |  | |
| Unser Indonesischer Bio Zimt stammt aus den tropischen Regenwäldern von Sumatra. Er enthält bis zu 4% ätherische Öle und hat ein exotisches, warm-süßliches Aroma. Die aromatischen Zimtstangen werden aus Rinde junger Zweige hergestellt. Zimt ist eines der ältesten Gewürze, das angeblich schon 3000 v. Chr. in China als solches verwendet wurde. Zimt wurde um 1498 vom portugiesischen Seefahrer Vasco da Gama auf der Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, „entdeckt" und so nach Europa gebracht. | ||
Indonesischer Zimt Bio gemahlen
in der Aromaschutzdose
| Aroma | exotisch, warm-süßlich |
| Zutaten: | Indonesischer Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Inhalt: | 50 g Dose oder 70 g Tüte |
| Würztipp: | nordindische, indonesische Gerichte, Garam Masala, Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, Kaffee, Apfelstrudel |
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Herkunft unseres indonesischer Bio Zimt | |
| Unser indonesischer Bio Zimt gedeiht in den tropischen Regenwäldern von Sumatra Sumatra gehört zu den Großen Sundainseln, einer Inselgruppe im Malaiischen Archipel. Die Insel ist mit 473.481 km² die sechstgrößte Insel der Welt. Vulkanische Aktivitäten in diesem Gebirge im westlichen Teil der Insel statteten sie mit fruchtbarem Land und malerischen Landschaften aus. Das Landschaftsbild des größten Nationalparks Sumatras, des Kerinchi-Seblat-Nationalpark ist von Heißen Quellen, Höhlen und Wasserfällen geprägen. Weitere spektakuläre Ökosysteme sind etwa der Frischwassersumpf Rawa Bento oder der Torfsumpf Ladeh Panjang. Es konnte über 4000 verschiedene Pflanzen in dem Terrain identifiziert werden. Auch die Tierwelt findet hohen Schutz im Park. So leben dort der seltene Sumatra-Tiger, das weitgehend ausgerottete Sumatra-Nashorn, der Malaienbär und sumatrische Muntjaks. | |
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| Cinnamomum burmannii ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Lorbeergewächse. Indonesischer Zimt wächst als immergrüner Baum, seine Borke und Laubblätter riechen aromatisch. |  |